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リンゴの季節です!! 「アップルクーヘン」


リンゴをカラメルと、オレンジ果汁で、煮崩れないようにゆっくり時間を掛けて煮込ながら、尚かつ、砂糖のせいで、リンゴから出てきた”果汁”を煮詰めながら元のリンゴに戻していきます。今度はそれでもまだ余分な水分が多いので、水分をを飛ばすのと、うまみを凝縮するために、オーブンでゆっくり「焼きリンゴ」にしていきます。
ここまででも結構時間が掛かっていますが、ここまでは下準備。パイ生地をのばして型に敷き込み、アーモンドプードルで作ったアーモンドクリームをたくさん入れてタルトに仕上げます。上には生のリンゴをキレイにスライスしまして並べます。 これでやっと焼成。90分ほどじっくり焼きます。

見た目は地味ですが、手間ひま掛かったケーキです。じっくり味わってみてください。

リンゴの季節です!! 「アップルクーヘン」

価格:

2,106円 (本体 1,950円、税 156円)

[ポイント還元 21ポイント〜]
購入数:
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今年も新物のリンゴが入荷しました。美味しいケーキに仕上げて参ります
たくさんのご注文お待ちしております。



原材料:  リンゴ、バター、卵、砂糖、アーモンドプードル、小麦粉、コーンスターチ、ラム酒、塩、オレンジ果汁、生クリーム、シナモン
サイズ:直径約15cm×高さ4.5cm
賞味期限: 解凍後3日






■アップルクーヘンのお召し上がり方
こちらの商品は、冷凍した状態で配送いたします。 お受け取りになられましたら、そのまま冷蔵庫で自然解凍させてください。作りたて新鮮な風味をそのまま自宅でお召し上がりいただけます。季節にもよりますが、アップルクーヘンの解凍時間の目安は庫内で2時間から4時間程です。



配送条件

必ず冷凍配送

組み合わせてご注文の場合は、サイドナビ下方の”御注文商品の組み合わせによる配送例”をクリックしてご確認下さい。

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